Se você está procurando uma receita deliciosa e prática para preparar em casa, a marmita de escondidinho de frango é uma excelente opção.
Esse prato é perfeito para levar na marmita e garantir uma refeição saborosa e nutritiva durante o dia.
Além disso, é uma ótima alternativa para quem deseja variar o cardápio e surpreender a família ou os colegas de trabalho.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e fácil de marmita de escondidinho de frango, com todos os passos detalhados para você preparar essa delícia em casa.
Antes de começar o preparo, é importante conferir todos os ingredientes necessários para a marmita de escondidinho de frango. Anote aí:
500g de peito de frango desfiado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 lata de milho verde escorrido
1 lata de ervilha escorrida
1 xícara de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
1kg de batata
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga
Queijo parmesão ralado a gosto
Agora que você já tem todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para preparar a marmita de escondidinho de frango.
Para começar, aqueça o azeite de oliva em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Em seguida, adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos, até que esteja bem cozido.
Acrescente o milho verde, a ervilha e o molho de tomate.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e o recheio esteja cremoso.
Agora é hora de preparar o purê de batata. Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios. Em uma panela grande, coloque as batatas e cubra com água.
Leve ao fogo médio e cozinhe até que as batatas estejam macias.
Escorra a água e amasse as batatas com um garfo ou passe-as pelo espremedor.
Em outra panela, aqueça o leite e a manteiga até que a manteiga derreta completamente.
Adicione o purê de batata e misture bem até obter uma consistência cremosa e homogênea. Tempere com sal a gosto.
Agora que o recheio cremoso e o purê de batata estão prontos, é hora de montar a marmita de escondidinho de frango.
Em um recipiente próprio para marmita, coloque uma camada de purê de batata no fundo.
Em seguida, adicione uma camada generosa do recheio cremoso de frango. Repita as camadas até preencher a marmita, finalizando com uma camada de purê de batata.
Polvilhe queijo parmesão ralado por cima para gratinar.
Se você está pensando em empreender e vender marmitas de escondidinho de frango, saiba que essa é uma excelente ideia.
O escondidinho é um prato muito apreciado e pode ser uma ótima opção para quem busca uma refeição prática e saborosa.
Para fazer escondidinho para vender direto na marmitinha, basta seguir a mesma receita mencionada anteriormente.
A diferença é que você irá montar as marmitas em recipientes descartáveis, próprios para venda.
Lembre-se de fechar bem as marmitas e armazená-las adequadamente para garantir a qualidade do produto.
Você pode oferecer diferentes tamanhos de marmita, para atender a diferentes públicos e necessidades.
Para garantir que o escondidinho de frango fique bem conservado e saboroso, é importante escolher a embalagem correta para a marmita.
Opte por recipientes de plástico ou alumínio, que sejam resistentes e possam ser levados ao forno, caso queira aquecer o escondidinho antes de consumir.
Lembre-se de fechar bem a marmita para evitar vazamentos e mantenha-a refrigerada até a hora de consumir.
Agora que você conhece todos os passos para preparar uma deliciosa marmita de escondidinho de frango, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse prato irresistível.
Aproveite essa receita prática e saborosa para variar o cardápio do dia a dia e desfrutar de uma refeição caseira e reconfortante. Bom apetite!
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Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.
Para preparar a receita de marmita de escondidinho de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes: frango desfiado, purê de batatas, queijo muçarela, requeijão cremoso, cebola, alho, azeite, sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e manteiga.
Comece refogando a cebola e o alho no azeite, adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Em seguida, monte as camadas da marmita: uma camada de purê de batatas, uma camada de frango refogado, uma camada de queijo muçarela e uma camada de requeijão cremoso.
Repita as camadas até preencher a marmita. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar. Sirva quente e aproveite!
Sim, você pode substituir o frango por outra proteína de sua preferência. O escondidinho é uma receita versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto.
Você pode utilizar carne moída, carne de porco desfiada, peixe desfiado ou até mesmo legumes e cogumelos para uma versão vegetariana.
Basta seguir o mesmo processo de refogar a proteína escolhida e montar as camadas do escondidinho.
Sim, você pode congelar a marmita de escondidinho de frango. Essa é uma ótima opção para quem gosta de se planejar e ter refeições prontas para o dia a dia.
Para congelar, espere a marmita esfriar completamente, embale bem em papel alumínio ou em recipientes próprios para congelamento e leve ao freezer.
Quando for consumir, basta retirar do freezer e levar ao forno preaquecido até aquecer completamente.
Lembre-se de sempre verificar a validade dos alimentos congelados e consumir dentro do prazo recomendado.
O escondidinho de frango é uma refeição completa por si só, mas você pode complementar com alguns acompanhamentos para deixar a refeição ainda mais saborosa.
Uma salada verde, como alface e rúcula, é uma ótima opção para equilibrar o prato.
Você também pode servir com arroz branco ou integral, legumes cozidos ou grelhados, ou até mesmo uma porção de batata frita.
O importante é escolher acompanhamentos que harmonizem com o sabor do escondidinho e que agradem o seu paladar.
Sim, você pode fazer o escondidinho de frango em porções individuais.
Essa é uma ótima opção para quem mora sozinho ou para quem gosta de ter refeições prontas e congeladas para o dia a dia.
Basta dividir os ingredientes em porções menores e montar as camadas em recipientes individuais.
O processo de preparo e o tempo de cozimento serão os mesmos, apenas a quantidade de ingredientes será ajustada.
Dessa forma, você pode ter porções individuais de escondidinho de frango prontas para consumir quando quiser.