Se você está procurando por uma refeição rápida e deliciosa para fazer em casa, a receita de pizza de frigideira é a escolha perfeita.
Com poucos ingredientes e um tempo de preparo mínimo, você pode desfrutar de uma pizza caseira saborosa em questão de minutos.
Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples de pizza de frigideira, além de algumas variações e dicas para tornar sua experiência ainda mais especial.
A receita de pizza de frigideira é uma opção prática e versátil para aqueles momentos em que você deseja saborear uma pizza caseira, mas não quer esperar muito tempo para que ela fique pronta.
Com a utilização de uma frigideira antiaderente, é possível obter uma massa crocante por fora e macia por dentro, além de um recheio delicioso.
Para preparar a massa, você vai precisar de:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite
1 xícara de água morna
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Adicione o azeite e a água morna aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
Em seguida, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por alguns minutos, até que fique macia e elástica.
Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma delas em formato de disco.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e coloque um dos discos de massa na frigideira.
Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a massa comece a dourar levemente.
Agora é hora de adicionar os ingredientes! Espalhe uma colher de sopa de molho de tomate sobre a massa e cubra com queijo ralado a gosto.
Adicione os ingredientes de sua preferência, como fatias de pepperoni, pedaços de frango ou vegetais picados.
Tampe a frigideira e cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
Retire a pizza da frigideira, coloque-a em um prato e repita o processo com a segunda massa. Sirva imediatamente e aproveite sua deliciosa pizza de frigideira!
Se você está com vontade de comer pizza, mas não quer fazer uma receita grande demais, esta versão individual de pizza de frigideira é perfeita para você.
Com apenas alguns ajustes na quantidade dos ingredientes, você pode preparar uma pizza deliciosa e personalizada para uma pessoa.
Comece preparando a massa, misturando 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de fermento em pó, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 xícara de água morna.
Amasse bem até obter uma massa macia e elástica.
Em seguida, divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma delas em formato de disco.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e coloque um dos discos de massa na frigideira.
Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a massa comece a dourar levemente.
Agora é hora de adicionar os ingredientes! Espalhe uma colher de sopa de molho de tomate sobre a massa e cubra com queijo ralado a gosto.
Adicione os ingredientes de sua preferência, como fatias de pepperoni, pedaços de frango ou vegetais picados.
Tampe a frigideira e cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
Retire a pizza da frigideira, coloque-a em um prato e repita o processo com a segunda massa.
Sirva imediatamente e aproveite sua deliciosa pizza de frigideira individual!