O arroz é um alimento muito presente na mesa dos brasileiros, mas muitas vezes sobra um pouco após as refeições.
E o que fazer com esse arroz velho que está na geladeira?
Não se preocupe, temos a solução perfeita para você! Vamos compartilhar 7 receitas deliciosas e criativas para aproveitar o arroz velho e transformá-lo em pratos incríveis.
Prepare-se para surpreender a sua família com essas receitas com arroz velho!
O bolinho de arroz é uma opção prática e saborosa para aproveitar o arroz velho.
Nessa versão sem fritar, você pode desfrutar de um petisco mais saudável e igualmente delicioso.
Para preparar, basta misturar o arroz velho com ovos, queijo ralado, temperos e farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
Modele os bolinhos e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
Sirva quente e aproveite! Essa receita com arroz velho é perfeita para um lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento em uma refeição principal.
O bolinho de arroz sem fritar é uma opção versátil e deliciosa para aproveitar o arroz velho que está sobrando na geladeira.
Além de ser uma alternativa mais saudável, já que não é necessário fritar, esse bolinho é muito fácil de fazer.
Basta misturar o arroz velho com ovos, queijo ralado, temperos de sua preferência e um pouco de farinha de trigo para dar liga.
A massa deve ficar homogênea e fácil de modelar.
Em seguida, é só levar ao forno pré-aquecido até dourar.
O resultado é um bolinho crocante por fora e macio por dentro, perfeito para servir como petisco ou acompanhamento em uma refeição principal.
Experimente essa receita com arroz velho e surpreenda-se com o sabor!
A coxinha é um salgado muito apreciado, e você pode surpreender a todos ao prepará-la com massa de arroz.
Para fazer a massa, basta bater o arroz velho no liquidificador com água até obter uma consistência cremosa.
Em seguida, refogue uma mistura de frango desfiado, cebola, alho e temperos a gosto.
Modele as coxinhas, passe-as em uma mistura de farinha de trigo, ovos e farinha de rosca, e leve para assar em forno pré-aquecido.
Essa receita com arroz velho vai deixar todos com água na boca!
A coxinha com massa de arroz é uma opção diferente e deliciosa para aproveitar o arroz velho que está sobrando.
A massa de arroz dá um toque especial e uma textura única para a coxinha.
Para preparar a massa, basta bater o arroz velho no liquidificador com um pouco de água até obter uma consistência cremosa.
Em seguida, é só refogar uma mistura de frango desfiado, cebola, alho e temperos a gosto.
Com a massa e o recheio prontos, é hora de modelar as coxinhas.
Passe-as em uma mistura de farinha de trigo, ovos e farinha de rosca, e leve para assar em forno pré-aquecido até ficarem douradas e crocantes.
Essa receita com arroz velho vai surpreender a todos com seu sabor e textura irresistíveis!
Que tal uma torta deliciosa feita com massa de arroz?
Essa receita com arroz velho é uma ótima opção para aproveitar sobras e transformá-las em um prato principal incrível.
Para preparar a massa, basta misturar o arroz velho com ovos, queijo ralado, temperos e farinha de trigo até obter uma consistência homogênea.
Em seguida, refogue calabresa, cebola, alho e outros ingredientes de sua preferência.
Coloque metade da massa em uma forma untada, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno até dourar e sirva quente. Essa receita com arroz velho vai conquistar o paladar de todos!
A torta de massa de arroz com calabresa é uma opção deliciosa e prática para aproveitar o arroz velho que está sobrando na geladeira.
A massa é feita com arroz velho, ovos, queijo ralado, temperos e um pouco de farinha de trigo para dar liga.
Basta misturar todos os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
Enquanto isso, refogue calabresa, cebola, alho e outros ingredientes de sua preferência para o recheio.
Em uma forma untada, coloque metade da massa, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido até dourar e sirva quente.
Essa receita com arroz velho é uma ótima opção para um almoço ou jantar especial, pois combina o sabor do arroz com a calabresa e outros ingredientes que você preferir.
Experimente e surpreenda-se com essa delícia!
Além das receitas mencionadas acima, existem muitas outras opções para aproveitar o arroz velho.
Aqui estão mais 4 receitas fáceis e deliciosas para você experimentar:
Arroz de Forno: Misture o arroz velho com presunto, queijo, milho, ervilha e temperos a gosto.
Coloque em uma forma untada, cubra com queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
Arroz de Brócolis: Refogue brócolis, cebola, alho e outros legumes de sua preferência. Misture com o arroz velho e sirva como acompanhamento ou prato principal.
Arroz de Carreteiro: Refogue carne seca desfiada, cebola, alho e pimentão.
Adicione o arroz velho e cozinhe até ficar bem quente.
Sirva com cheiro-verde por cima.
Arroz de Pudim: Misture o arroz velho com leite, açúcar, ovos e canela em pó.
Coloque em uma forma caramelizada e leve ao forno em banho-maria até firmar.
Desenforme e sirva gelado como sobremesa.
Aproveite essas receitas com arroz velho e transforme suas refeições em momentos especiais.
Com criatividade e alguns ingredientes extras, é possível dar uma nova vida ao arroz que sobrou.
Experimente essas opções e surpreenda a sua família com pratos deliciosos e sustentáveis!
Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.
O arroz velho é o arroz que já foi cozido e está armazenado há algum tempo na geladeira.
Ele pode perder a textura e o sabor original, mas ainda pode ser utilizado em diversas receitas.
Sim, você pode utilizar qualquer tipo de arroz velho nas receitas.
Seja arroz branco, integral, arbóreo ou basmati, o importante é aproveitar o arroz que sobrou e transformá-lo em pratos deliciosos.
Para conservar o arroz velho corretamente, é importante armazená-lo em um recipiente fechado na geladeira.
Certifique-se de que o arroz esteja completamente frio antes de guardá-lo e consuma-o dentro de 3 a 4 dias.
Existem diversas receitas que podem ser feitas com arroz velho.
Alguns exemplos incluem bolinhos de arroz, arroz frito, arroz de forno, risoto e até mesmo sobremesas como arroz doce.
A criatividade é o limite!
Sim, é seguro consumir arroz velho desde que ele tenha sido armazenado corretamente e esteja dentro do prazo de validade recomendado.
No entanto, é importante verificar o aspecto, o cheiro e o sabor do arroz antes de utilizá-lo nas receitas.
Se houver qualquer sinal de deterioração, é melhor descartá-lo.