Se você é fã de chocolate e coco, vai adorar essa receita de bolo gelado de prestígio.
Com uma massa fofinha e molhadinha, recheio cremoso e cobertura de chocolate, esse bolo é perfeito para qualquer ocasião.
Aprenda agora mesmo como preparar essa delícia e surpreenda a todos com o seu talento na cozinha!
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
1 lata de creme de leite
200g de chocolate meio amargo
Para começar a preparar o bolo gelado de prestígio, comece pela massa.
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo, o leite, o óleo e a essência de baunilha.
Misture bem todos os ingredientes até que a massa fique lisa e sem grumos. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Enquanto o bolo assa, você pode começar a preparar o recheio e a cobertura.
O recheio e a cobertura do bolo prestígio gelado são feitos com uma deliciosa mistura de leite condensado, coco ralado e creme de leite.
Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e o creme de leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Após o bolo estar completamente assado e frio, corte-o ao meio, na horizontal, e recheie com metade do creme de coco.
Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com o restante do creme.
Agora é hora de preparar a cobertura de chocolate.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Despeje o chocolate derretido sobre o bolo, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
Certifique-se de que o chocolate esteja bem distribuído e alise a cobertura com uma espátula.
Leve o bolo à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Isso garantirá que o bolo fique bem gelado e que os sabores se misturem ainda mais.
Quando estiver pronto para servir, corte em fatias e delicie-se com essa maravilha de bolo gelado de prestígio.
Se preferir, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou chocolate branco.
Isso dará um toque diferente ao bolo, mas igualmente delicioso.
Para deixar o bolo ainda mais gostoso, você pode adicionar pedaços de chocolate ou nozes picadas na massa.
Isso dará uma textura extra e um sabor surpreendente a cada mordida.
Se quiser uma cobertura mais cremosa, adicione uma colher de sopa de manteiga ao chocolate derretido. Isso deixará a cobertura mais brilhante e suave.
Para um toque especial, decore o bolo com raspas de chocolate ou coco ralado antes de servir.
Além de deixar o bolo mais bonito, esses ingredientes adicionais trarão ainda mais sabor e textura à sobremesa.
Agora que você aprendeu essa deliciosa receita de bolo gelado de prestígio, não perca tempo e coloque as mãos na massa.
Surpreenda a todos com essa sobremesa irresistível e aproveite cada pedacinho desse saboroso bolo.
Bom apetite!
Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.
Para fazer o bolo gelado de prestígio, você vai precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó, fermento em pó, leite, óleo, ovos, leite de coco, leite condensado, coco ralado e chocolate granulado.
Primeiro, misture os ingredientes secos em uma tigela.
Em seguida, adicione o leite, o óleo e os ovos, e misture bem até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando o leite de coco com o leite condensado.
Após retirar o bolo do forno, faça furos nele com um garfo e despeje a cobertura por cima.
Por fim, polvilhe o coco ralado e o chocolate granulado. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Sim, é possível substituir alguns ingredientes na receita do bolo gelado de prestígio.
Por exemplo, se você não tiver leite de coco, pode utilizar leite normal ou leite de amêndoas.
Se não tiver chocolate granulado, pode usar raspas de chocolate ou até mesmo coco ralado.
No entanto, é importante lembrar que essas substituições podem alterar o sabor e a textura final do bolo, então é recomendado seguir a receita original sempre que possível.
O bolo gelado de prestígio pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias.
Para garantir a sua conservação, é importante mantê-lo em um recipiente fechado ou coberto com papel alumínio.
Se preferir, você também pode congelar o bolo, embalando-o bem em plástico filme ou em um recipiente próprio para congelamento.
Assim, ele poderá ser consumido em até 3 meses.
Sim, é possível fazer o bolo gelado de prestígio sem glúten.
Para isso, basta substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten, como a de arroz ou a de amêndoas.
Além disso, é importante verificar se os demais ingredientes utilizados na receita também são livres de glúten, para evitar contaminação cruzada.
Existem diversas opções de ingredientes sem glúten disponíveis no mercado, o que facilita a adaptação da receita para pessoas com restrições alimentares.
Sim, é possível fazer o bolo gelado de prestígio sem lactose.
Para isso, você pode substituir o leite por leite vegetal sem lactose, como o leite de amêndoas ou o leite de arroz.
Além disso, é importante utilizar um leite condensado sem lactose na cobertura.
Existem diversas opções de produtos sem lactose disponíveis no mercado, o que permite que pessoas com intolerância ou alergia à lactose possam desfrutar dessa deliciosa receita.