Lasanha de frango é uma opção deliciosa e versátil para quem busca uma refeição reconfortante e saborosa.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de lasanha de frango ao molho branco, que certamente vai agradar a todos os paladares.
Prepare-se para se deliciar com essa combinação irresistível de sabores!
A lasanha de frango ao molho branco é uma opção mais leve e suave em comparação com a tradicional lasanha de carne vermelha.
O frango desfiado e o molho branco cremoso se complementam perfeitamente, resultando em uma lasanha irresistível.
Além disso, essa receita é fácil de fazer e pode ser uma ótima opção para um almoço em família ou um jantar especial.
Para começar, vamos ao passo a passo dessa deliciosa receita!
500g de massa para lasanha
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500ml de leite
200g de queijo muçarela ralado
Sal e pimenta a gosto
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a cebola picada e o alho picado, refogando até ficarem dourados e macios.
Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa bem para incorporar.
Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
Cozinhe o molho branco em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até que ele engrosse e fique cremoso.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho branco no fundo.
Em seguida, coloque uma camada de massa para lasanha, seguida por uma camada de frango desfiado.
Repita esse processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de molho branco por cima.
Polvilhe o queijo muçarela ralado sobre o molho branco.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe a lasanha gratinar por mais 10 minutos, até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Retire a lasanha do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Isso ajudará a firmar a lasanha e facilitará o corte em porções individuais.
Sirva a lasanha de frango ao molho branco acompanhada de uma salada fresca e desfrute de uma refeição deliciosa e reconfortante!