Se você está procurando por uma refeição rápida e deliciosa para fazer em casa, a receita de pizza de frigideira é a escolha perfeita.
Com poucos ingredientes e um tempo de preparo mínimo, você pode desfrutar de uma pizza caseira saborosa em questão de minutos.
Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples de pizza de frigideira, além de algumas variações e dicas para tornar sua experiência ainda mais especial.
A receita de pizza de frigideira é uma opção prática e versátil para aqueles momentos em que você deseja saborear uma pizza caseira, mas não quer esperar muito tempo para que ela fique pronta.
Com a utilização de uma frigideira antiaderente, é possível obter uma massa crocante por fora e macia por dentro, além de um recheio delicioso.
Para preparar a massa, você vai precisar de:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite
1 xícara de água morna
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
Adicione o azeite e a água morna aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
Em seguida, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por alguns minutos, até que fique macia e elástica.
Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma delas em formato de disco.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e coloque um dos discos de massa na frigideira.
Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a massa comece a dourar levemente.
Agora é hora de adicionar os ingredientes! Espalhe uma colher de sopa de molho de tomate sobre a massa e cubra com queijo ralado a gosto.
Adicione os ingredientes de sua preferência, como fatias de pepperoni, pedaços de frango ou vegetais picados.
Tampe a frigideira e cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
Retire a pizza da frigideira, coloque-a em um prato e repita o processo com a segunda massa. Sirva imediatamente e aproveite sua deliciosa pizza de frigideira!
Se você está com vontade de comer pizza, mas não quer fazer uma receita grande demais, esta versão individual de pizza de frigideira é perfeita para você.
Com apenas alguns ajustes na quantidade dos ingredientes, você pode preparar uma pizza deliciosa e personalizada para uma pessoa.
Comece preparando a massa, misturando 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de fermento em pó, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 xícara de água morna.
Amasse bem até obter uma massa macia e elástica.
Em seguida, divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma delas em formato de disco.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e coloque um dos discos de massa na frigideira.
Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a massa comece a dourar levemente.
Agora é hora de adicionar os ingredientes! Espalhe uma colher de sopa de molho de tomate sobre a massa e cubra com queijo ralado a gosto.
Adicione os ingredientes de sua preferência, como fatias de pepperoni, pedaços de frango ou vegetais picados.
Tampe a frigideira e cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
Retire a pizza da frigideira, coloque-a em um prato e repita o processo com a segunda massa.
Sirva imediatamente e aproveite sua deliciosa pizza de frigideira individual!
Se você está procurando por uma receita ainda mais simples, experimente esta versão de pizza de frigideira com apenas 3 ingredientes.
Para preparar, você vai precisar de 1 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de água morna e 1 colher de chá de fermento em pó.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
Adicione a água morna aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
Em seguida, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por alguns minutos, até que fique macia e elástica.
Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma delas em formato de disco.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e coloque um dos discos de massa na frigideira.
Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a massa comece a dourar levemente.
Espalhe uma colher de sopa de molho de tomate sobre a massa e cubra com queijo ralado a gosto.
Tampe a frigideira e cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
Repita o processo com a segunda massa e sirva imediatamente.
Esta receita de pizza de frigideira com apenas 3 ingredientes é perfeita para aqueles momentos em que você precisa de uma refeição rápida e saborosa.
Agora que você já conhece duas versões simples de pizza de frigideira, vamos compartilhar algumas dicas para deixar sua experiência ainda melhor.
Primeiro, certifique-se de usar uma frigideira antiaderente para evitar que a massa grude.
Além disso, pré-aqueça a frigideira antes de adicionar a massa para garantir que ela cozinhe de maneira uniforme.
Outra dica importante é não exagerar nos ingredientes.
Como a pizza de frigideira é feita em uma frigideira pequena, é melhor não adicionar muitos ingredientes, para evitar que a massa fique pesada e difícil de virar.
Experimente diferentes combinações de ingredientes para criar sabores únicos.
Você pode adicionar vegetais grelhados, queijos diferentes, ervas frescas ou até mesmo um toque de pimenta para dar um toque especial à sua pizza de frigideira.
Em resumo, a receita de pizza de frigideira é uma opção rápida e deliciosa para um jantar em casa.
Com poucos ingredientes e um tempo de preparo mínimo, você pode desfrutar de uma pizza caseira saborosa em questão de minutos.
Experimente as versões individuais ou com apenas 3 ingredientes e aproveite sua refeição!
Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.
A massa da pizza de frigideira é feita com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal e azeite.
Para preparar a massa, você deve misturar todos os ingredientes em uma tigela e sovar bem até obter uma massa lisa e elástica.
Em seguida, deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos antes de abrir e assar na frigideira.
O tamanho ideal da frigideira para fazer a pizza de frigideira é de aproximadamente 30 cm de diâmetro.
Uma frigideira desse tamanho permite que a massa fique bem distribuída e assada por igual, garantindo uma pizza deliciosa.
Os ingredientes mais comuns para o recheio da pizza de frigideira são molho de tomate, queijo mussarela, presunto, tomate, cebola, azeitonas e orégano.
No entanto, você pode utilizar os ingredientes de sua preferência para criar diferentes combinações e sabores.
O tempo de cozimento da pizza de frigideira pode variar de acordo com o fogão e a espessura da massa.
Em média, leva de 5 a 7 minutos para assar a pizza em fogo médio.
É importante ficar atento para não deixar a massa queimar e virar a pizza durante o processo para que ela asse por igual.
Sim, é possível congelar a massa da pizza de frigideira.
Após preparar a massa, deixe-a descansar e crescer por cerca de 30 minutos.
Em seguida, divida a massa em porções individuais, envolva-as em plástico filme e coloque em um saco plástico próprio para congelamento.
A massa pode ser congelada por até 3 meses. Para utilizar, basta descongelar na geladeira e seguir o processo de abertura e assamento da pizza.