Repolho cremoso é uma opção deliciosa e versátil para incluir nas refeições.
Se você está procurando uma receita fácil e saborosa para preparar em casa, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita de repolho cremoso que certamente vai agradar a todos.
Prepare-se para surpreender na cozinha e deixar todos com água na boca!
1 repolho médio
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado a gosto
Comece preparando o repolho. Retire as folhas externas e corte-o em fatias finas.
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem dourados.
Acrescente o repolho fatiado à panela e mexa bem para que todos os ingredientes se misturem.
Tempere com sal e pimenta a gosto e continue mexendo por cerca de 5 minutos, até que o repolho comece a amolecer.
Reduza o fogo para médio-baixo e adicione o creme de leite. Mexa bem para que o creme de leite se incorpore ao repolho.
Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o repolho esteja macio e o creme de leite tenha engrossado.
Transfira o repolho cremoso para um refratário, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
O repolho cremoso com creme de leite é uma opção irresistível para quem gosta de pratos mais suaves e com um toque de cremosidade.
Nesta versão da receita, o creme de leite adiciona uma textura aveludada ao prato, tornando-o ainda mais delicioso.
Experimente!
Para preparar essa variação, basta seguir os mesmos passos da receita anterior, adicionando o creme de leite no momento indicado.
O resultado será um repolho cremoso ainda mais saboroso e com uma textura incrível.
Sirva como acompanhamento para carnes ou como prato principal acompanhado de arroz branco. Seus convidados certamente vão adorar!
Se você está procurando uma maneira de deixar o repolho cremoso ainda mais especial, a versão gratinada é perfeita para você.
O gratinado adiciona uma crosta dourada e crocante ao prato, tornando-o ainda mais irresistível.
Para preparar o repolho cremoso gratinado, siga todos os passos da receita original.
Após transferir o repolho cremoso para o refratário, polvilhe uma generosa quantidade de queijo ralado por cima.
Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
O resultado será um repolho cremoso com uma camada crocante e saborosa por cima.
Essa versão gratinada é perfeita para servir como acompanhamento em ocasiões especiais ou para surpreender a família em um almoço de domingo.
Experimente e desfrute de todo o sabor e textura incrível que o repolho cremoso gratinado tem a oferecer!
Agora que você conhece essa deliciosa receita de repolho cremoso, não perca tempo e experimente em casa.
Surpreenda sua família e amigos com essa opção saborosa e fácil de preparar.
Tenho certeza de que todos vão adorar!
Lembre-se de que o repolho cremoso pode ser adaptado de acordo com o seu gosto pessoal.
Adicione outros ingredientes, como bacon ou ervas frescas, para dar um toque especial ao prato.
Use sua criatividade na cozinha e aproveite todo o sabor que o repolho cremoso tem a oferecer!
Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.
A receita de repolho cremoso é bastante simples de ser feita.
Primeiramente, você irá precisar dos seguintes ingredientes: repolho, cebola, alho, manteiga, farinha de trigo, leite, creme de leite, queijo parmesão ralado, sal e pimenta.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem dourados.
Adicione a farinha de trigo e mexa bem.
Em seguida, acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Quando o molho estiver cremoso, adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Por fim, adicione o repolho picado e cozinhe por alguns minutos até que fique macio.
Sirva quente e aproveite!
Sim, é possível substituir o repolho por outro vegetal de sua preferência.
A receita de repolho cremoso é bastante versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto.
Você pode utilizar couve-flor, brócolis, abobrinha ou qualquer outro vegetal que desejar.
Basta seguir o mesmo processo de preparo, substituindo o repolho pela quantidade equivalente do vegetal escolhido.
Tenha em mente que o tempo de cozimento pode variar de acordo com o vegetal utilizado, então fique atento para não deixar o prato passar do ponto.
Sim, é possível adaptar a receita de repolho cremoso para uma versão sem lactose.
Para isso, basta substituir a manteiga, o leite e o creme de leite por versões livres de lactose.
Existem diversas opções disponíveis no mercado, como margarinas sem lactose e leites vegetais.
Além disso, você pode utilizar queijos veganos ou até mesmo omitir o queijo parmesão ralado.
O resultado final pode ter uma textura e sabor um pouco diferentes, mas ainda assim será uma deliciosa opção de prato cremoso.
Sim, é possível congelar a receita de repolho cremoso.
No entanto, é importante ressaltar que a textura do repolho pode ficar um pouco diferente após o congelamento e descongelamento.
Para congelar, espere o prato esfriar completamente e coloque-o em um recipiente adequado para congelamento, deixando um espaço para expansão.
Você também pode dividir em porções individuais para facilitar o consumo posterior.
Na hora de descongelar, deixe o repolho cremoso na geladeira por algumas horas ou utilize o método de banho-maria para acelerar o processo.
Aqueça em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que esteja completamente aquecido.
Lembre-se de consumir o prato congelado em até 3 meses para garantir a qualidade e segurança alimentar.
A receita de repolho cremoso pode ser servida como acompanhamento de diversos pratos principais.
Ela combina muito bem com carnes assadas, frango grelhado, peixes e até mesmo com massas.
Você também pode servir como prato principal, acompanhado de arroz branco e salada.
Para deixar a apresentação mais bonita, você pode finalizar com um pouco de queijo parmesão ralado por cima e levar ao forno para gratinar.
Sirva quente e aproveite essa delícia de prato cremoso!