Você está procurando por uma receita deliciosa e saudável para preparar um jantar especial?
Então você veio ao lugar certo! Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita incrível de Salmão ao Molho de Maracujá fitness.
Essa combinação de sabores vai te surpreender e deixar seu paladar muito satisfeito.
Além disso, essa receita é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável.
2 filés de salmão
Suco de 2 maracujás
1 colher de sopa de gengibre ralado
1 colher de sopa de hortelã picada
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
Comece preparando o molho de maracujá. Em uma panela, coloque o suco de maracujá e leve ao fogo baixo. Deixe reduzir até obter uma consistência mais espessa.
Enquanto o molho reduz, tempere os filés de salmão com sal, pimenta e o gengibre ralado.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite de oliva e grelhe os filés de salmão dos dois lados até ficarem dourados e cozidos por dentro.
Quando o molho de maracujá estiver pronto, desligue o fogo e adicione a hortelã picada. Misture bem.
Sirva os filés de salmão com o molho de maracujá por cima. Acompanhe com uma salada de folhas verdes e legumes grelhados.
Calorias: 250 kcal
Proteínas: 30g
Carboidratos: 10g
Gorduras: 10g
O salmão é um peixe muito apreciado por seu sabor e textura, mas além disso, ele também é uma excelente fonte de proteínas e ômega– As proteínas são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do nosso corpo, enquanto o ômega-3 é um tipo de gordura saudável que traz diversos benefícios para a saúde.
O ômega-3 presente no salmão ajuda a reduzir a inflamação no corpo, o que pode ser benéfico para pessoas que sofrem de doenças inflamatórias, como artrite.
Além disso, o ômega-3 também é importante para a saúde do coração, pois ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos, além de aumentar o colesterol bom (HDL).
Já o maracujá, que é o ingrediente principal do molho dessa receita, é uma fruta rica em vitamina C e antioxidantes.
A vitamina C é essencial para fortalecer o sistema imunológico e combater os radicais livres, que são moléculas instáveis que podem causar danos às células do nosso corpo.
Os antioxidantes presentes no maracujá também ajudam a proteger o organismo contra o estresse oxidativo e o envelhecimento precoce.
Além disso, o gengibre e a hortelã adicionam um toque especial a essa receita.
O gengibre é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas, enquanto a hortelã traz frescor e ajuda na digestão.
Essa receita de Salmão ao Molho de Maracujá fitness é perfeita para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.
O salmão é uma excelente fonte de proteínas e ômega-3, que são nutrientes essenciais para a saúde do coração e do cérebro.
Além disso, o maracujá é rico em vitamina C e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico e combatem os radicais livres.
Ao preparar essa receita, você estará proporcionando ao seu corpo uma refeição nutritiva e saborosa.
O molho de maracujá, com o toque de gengibre e hortelã, traz uma explosão de sabores que vai deixar seu paladar muito feliz.
E o melhor de tudo é que essa receita é muito fácil de fazer, em apenas alguns passos simples você terá um jantar delicioso e saudável.
Experimente essa receita de Salmão ao Molho de Maracujá fitness e surpreenda-se com o resultado.
Tenho certeza de que você vai adorar! Aproveite essa combinação perfeita de sabores e desfrute de uma refeição nutritiva e saborosa.
Bom apetite!
Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.
Para preparar o salmão ao molho de maracujá fitness, você vai precisar dos seguintes ingredientes: filés de salmão, suco de maracujá, cebola, alho, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e ervas frescas.
Primeiro, tempere os filés de salmão com sal, pimenta-do-reino e ervas frescas a gosto.
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e doure a cebola e o alho picados.
Adicione o suco de maracujá e deixe reduzir um pouco.
Em seguida, coloque os filés de salmão na frigideira e cozinhe por alguns minutos de cada lado, até que fiquem no ponto desejado.
Sirva o salmão com o molho de maracujá por cima.
O salmão ao molho de maracujá fitness é uma opção saudável e deliciosa de refeição.
O salmão é uma excelente fonte de proteínas e ômega-3, que são nutrientes essenciais para a saúde do coração e do cérebro.
Além disso, o maracujá é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, e possui propriedades antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento precoce.
Portanto, ao consumir o salmão ao molho de maracujá fitness, você estará fornecendo ao seu corpo nutrientes importantes para a saúde e bem-estar.
Sim, você pode substituir o salmão por outro tipo de peixe de sua preferência.
Peixes como a truta, o robalo e o linguado são boas opções para preparar essa receita.
O importante é escolher um peixe fresco e de qualidade, que seja rico em ômega-3 e tenha um sabor suave, para combinar bem com o molho de maracujá.
Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com o tipo de peixe escolhido, para que ele fique no ponto certo e não fique ressecado.
Embora seja possível usar suco de maracujá industrializado no molho, é recomendado utilizar suco de maracujá natural para obter um sabor mais fresco e autêntico.
O suco de maracujá industrializado geralmente contém adição de açúcar e conservantes, o que pode alterar o sabor e a qualidade do molho.
Se preferir utilizar o suco de maracujá industrializado, verifique a lista de ingredientes e escolha uma opção sem adição de açúcar e conservantes artificiais.
Sim, você pode congelar o salmão ao molho de maracujá fitness.
Para congelar, espere o salmão e o molho esfriarem completamente.
Em seguida, coloque-os em recipientes ou sacos próprios para congelamento, retirando o máximo de ar possível.
Certifique-se de que estejam bem vedados para evitar a entrada de ar e a formação de cristais de gelo.
O salmão ao molho de maracujá fitness pode ser congelado por até 3 meses.
Para descongelar, coloque-o na geladeira de um dia para o outro e aqueça em fogo baixo antes de servir.