Se você é fã de coco, vai adorar essa receita de bolo gelado de coco.
Com uma combinação perfeita de sabores e uma textura incrivelmente macia, esse bolo é uma ótima opção para qualquer ocasião.
E o melhor de tudo é que é muito fácil de fazer!
Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar essa delícia. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o modo de preparo.
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de leite condensado
1 xícara de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo, o leite e o óleo de coco à mistura e continue batendo até incorporar todos os ingredientes.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Esse bolo de coco simples é perfeito para quem busca uma receita prática e deliciosa.
Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, é possível preparar um bolo macio e saboroso.
A combinação do coco com o açúcar e o leite resulta em um sabor irresistível.
E o melhor de tudo é que o preparo é muito simples.
Basta misturar os ingredientes, levar ao forno e pronto!
Você terá um bolo de coco delicioso para saborear.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite e o óleo de coco até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Essa versão de bolo gelado de coco feito no liquidificador é ainda mais prática.
Basta adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter uma massa homogênea.
Em seguida, é só levar ao forno e aguardar o bolo assar. O resultado será um bolo macio e saboroso, perfeito para ser servido gelado.
Para dar um toque especial ao seu bolo gelado de coco, você pode adicionar uma cobertura de chocolate.
Basta derreter uma barra de chocolate meio amargo em banho-maria e despejar sobre o bolo já frio.
Espalhe o chocolate por toda a superfície e finalize com coco ralado.
Fica uma delícia!
Se você segue uma dieta vegana, não precisa abrir mão dessa deliciosa receita.
Substitua os ovos por 1/2 xícara de purê de maçã e o leite por leite de amêndoas.
Utilize também um óleo vegetal no lugar do óleo de coco.
O resultado será um bolo gelado de coco vegano igualmente saboroso e irresistível.
Essa receita de bolo gelado de coco é simplesmente incrível.
O sabor do coco se destaca em cada mordida, e a textura macia do bolo é irresistível.
A calda de leite de coco e leite condensado adiciona um toque de doçura extra, enquanto a cobertura de coco ralado e leite condensado completa essa delícia.
Experimente essa receita e surpreenda a todos com um bolo gelado de coco delicioso e fácil de fazer!
Agora que você aprendeu a fazer essa receita de bolo gelado de coco, não deixe de experimentar as variações com chocolate e a versão vegana.
Com certeza, você vai se apaixonar por essas opções igualmente deliciosas.
Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Bom apetite!
Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.
O bolo gelado de coco pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
Certifique-se de colocá-lo em um recipiente hermético para evitar a entrada de ar e a perda de umidade.
Se preferir, você também pode congelar o bolo, embrulhando-o em papel alumínio e colocando-o em um saco plástico próprio para congelamento.
Para consumir, basta retirar do congelador e deixar descongelar na geladeira por algumas horas.
Sim, é possível substituir o coco ralado por outro ingrediente, caso você não seja fã de coco ou tenha alguma restrição alimentar.
Uma opção é utilizar amêndoas ou castanhas raladas, que darão um sabor e textura diferentes ao bolo.
Outra alternativa é utilizar raspas de chocolate, para um bolo gelado de chocolate.
Lembre-se de ajustar a quantidade do ingrediente substituto de acordo com o seu gosto pessoal.
Sim, o leite de coco é um ingrediente fundamental para o sabor e textura do bolo gelado de coco.
Ele confere um sabor característico e uma umidade especial ao bolo.
Caso você não goste ou não possa consumir leite de coco, é possível substituí-lo por leite comum ou leite vegetal, como o de amêndoas ou de arroz.
No entanto, é importante lembrar que a substituição pode alterar o sabor final do bolo.
Sim, você pode adicionar outros ingredientes ao bolo gelado de coco para deixá-lo ainda mais saboroso e personalizado.
Algumas opções são: pedaços de frutas, como abacaxi ou morango, para um toque tropical; nozes ou castanhas, para adicionar crocância; ou até mesmo uma camada de doce de leite entre as camadas de bolo, para um sabor mais caramelizado.
Use sua criatividade e experimente diferentes combinações!
Sim, é possível fazer o bolo gelado de coco sem glúten.
Para isso, basta substituir a farinha de trigo por uma farinha sem glúten, como a de arroz, de amêndoas ou de coco.
Além disso, é importante verificar se os demais ingredientes utilizados na receita também são livres de glúten, como o fermento em pó.
Existem diversas opções de ingredientes sem glúten disponíveis no mercado, o que torna possível adaptar a receita para pessoas com restrições alimentares.