Se você está procurando por uma receita deliciosa e prática para preparar em casa, a receita de cachorro quente de forno é a escolha perfeita! Essa versão assada do clássico lanche é uma opção irresistível para toda a família.
Com uma massa macia e um recheio saboroso, o cachorro quente de forno é uma opção versátil e fácil de preparar.
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
1/4 de xícara de óleo
1/2 xícara de leite
6 salsichas
1 cebola média picada
1 tomate picado
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilha
1/2 xícara de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
Para começar a preparar a receita de cachorro quente de forno, vamos fazer a massa.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar.
Em seguida, adicione o óleo, o leite e os ovos.
Misture bem até obter uma massa homogênea.
A massa é a base do cachorro quente de forno e é importante que ela fique macia e saborosa.
A combinação de farinha de trigo, fermento em pó, sal, açúcar, óleo, leite e ovos resulta em uma massa leve e fofinha.
Certifique-se de misturar bem os ingredientes até obter uma consistência homogênea.
Agora é hora de preparar o recheio do cachorro quente de forno.
Em uma panela, refogue a cebola picada até ficar dourada.
Adicione o tomate picado, o milho verde, a ervilha e o molho de tomate.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Deixe cozinhar por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem incorporados.
O recheio é o que dá sabor ao cachorro quente de forno.
Nessa receita, utilizamos uma combinação de cebola, tomate, milho verde, ervilha e molho de tomate para criar um recheio suculento e saboroso.
O segredo está em refogar a cebola até ficar dourada e adicionar os demais ingredientes, permitindo que eles cozinhem juntos e se misturem perfeitamente.
Com a massa e o recheio prontos, vamos montar o cachorro quente de forno.
Em uma forma retangular untada, espalhe metade da massa no fundo.
Em seguida, coloque as salsichas sobre a massa e cubra com o recheio preparado anteriormente.
Por cima do recheio, adicione o restante da massa, cobrindo completamente o recheio.
A montagem do cachorro quente de forno é simples e rápida.
A massa é dividida em duas partes, sendo uma base e uma cobertura.
Acomode as salsichas sobre a massa e cubra com o recheio preparado.
Por fim, adicione o restante da massa, garantindo que o recheio fique completamente coberto.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e cozida por completo.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em porções individuais.
O tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno, por isso é importante ficar de olho na massa para garantir que ela fique dourada e cozida por igual.
Após retirar do forno, deixe o cachorro quente de forno descansar por alguns minutos antes de cortar em porções individuais.
Agora é só servir e aproveitar o delicioso cachorro quente de forno! Essa receita é perfeita para um lanche rápido e saboroso, seja para um almoço em família ou para receber amigos em casa.
Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Lembre-se de que você pode personalizar o recheio de acordo com suas preferências, adicionando ingredientes como queijo, bacon ou até mesmo legumes variados.
Solte sua criatividade e crie a sua versão única desse clássico lanche.