4 passos fáceis para fazer a melhor receita de cachorro quente de forno

Se você está procurando por uma receita deliciosa e prática para preparar em casa, a receita de cachorro quente de forno é a escolha perfeita! Essa versão assada do clássico lanche é uma opção irresistível para toda a família.

Com uma massa macia e um recheio saboroso, o cachorro quente de forno é uma opção versátil e fácil de preparar. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita passo a passo para que você possa desfrutar desse lanche delicioso no conforto do seu lar.

Ingredientes da receita de cachorro-quente de forno

Para a massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/4 de xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos

Para o recheio

• 6 salsichas
• 1 cebola média picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilha
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto

Como preparar a Massa

Para começar a preparar a receita de cachorro quente de forno, vamos fazer a massa. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar. Em seguida, adicione o óleo, o leite e os ovos. Misture bem até obter uma massa homogênea. Reserve.

A massa é a base do cachorro quente de forno e é importante que ela fique macia e saborosa. A combinação de farinha de trigo, fermento em pó, sal, açúcar, óleo, leite e ovos resulta em uma massa leve e fofinha. Certifique-se de misturar bem os ingredientes até obter uma consistência homogênea.

Como preparar o Recheio

Agora é hora de preparar o recheio do cachorro quente de forno. Em uma panela, refogue a cebola picada até ficar dourada. Adicione o tomate picado, o milho verde, a ervilha e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem incorporados.

O recheio é o que dá sabor ao cachorro quente de forno. Nessa receita, utilizamos uma combinação de cebola, tomate, milho verde, ervilha e molho de tomate para criar um recheio suculento e saboroso. O segredo está em refogar a cebola até ficar dourada e adicionar os demais ingredientes, permitindo que eles cozinhem juntos e se misturem perfeitamente.

Modo de Preparo e Montagem

Com a massa e o recheio prontos, vamos montar o cachorro quente de forno. Em uma forma retangular untada, espalhe metade da massa no fundo. Em seguida, coloque as salsichas sobre a massa e cubra com o recheio preparado anteriormente. Por cima do recheio, adicione o restante da massa, cobrindo completamente o recheio.

A montagem do cachorro quente de forno é simples e rápida. A massa é dividida em duas partes, sendo uma base e uma cobertura. Acomode as salsichas sobre a massa e cubra com o recheio preparado.

Por fim, adicione o restante da massa, garantindo que o recheio fique completamente coberto.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e cozida por completo. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em porções individuais.

O tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno, por isso é importante ficar de olho na massa para garantir que ela fique dourada e cozida por igual.

Após retirar do forno, deixe o cachorro quente de forno descansar por alguns minutos antes de cortar em porções individuais.

Agora é só servir e aproveitar o delicioso cachorro quente de forno! Essa receita é perfeita para um lanche rápido e saboroso, seja para um almoço em família ou para receber amigos em casa.

Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Lembre-se de que você pode personalizar o recheio de acordo com suas preferências, adicionando ingredientes como queijo, bacon ou até mesmo legumes variados.

Solte sua criatividade e crie a sua versão única desse clássico lanche.

Experimente essa receita de cachorro quente de forno e encante a todos com um lanche irresistível! Não perca tempo e coloque as mãos na massa hoje mesmo.

Bom apetite!

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Perguntas frequentes

Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.

Como faço para deixar o cachorro quente de forno mais saudável?

Para deixar o cachorro quente de forno mais saudável, você pode optar por ingredientes mais saudáveis e nutritivos. Substitua o pão por uma versão integral ou com grãos, escolha salsichas de frango ou peru em vez de salsichas tradicionais de carne vermelha, e adicione vegetais frescos, como tomate, alface e cebola, para aumentar o valor nutricional da receita.

Evite adicionar excesso de queijo ou molhos gordurosos, e prefira temperos naturais em vez de temperos industrializados.

Posso congelar o cachorro quente de forno?

Sim, você pode congelar o cachorro quente de forno. Para isso, deixe-o esfriar completamente antes de embalá-lo em um recipiente adequado para congelamento.

Certifique-se de que o recipiente esteja bem vedado para evitar a entrada de ar e a formação de cristais de gelo. Quando for consumir, basta descongelar na geladeira durante a noite e aquecer no forno antes de servir.

Quais acompanhamentos posso servir com o cachorro quente de forno?

Você pode servir uma variedade de acompanhamentos com o cachorro quente de forno. Alguns exemplos incluem batatas fritas, salada de batata, salada verde, milho cozido, purê de batata, feijão, molhos diversos (como ketchup, mostarda e maionese), picles, cebola caramelizada, queijo ralado, entre outros.

A escolha dos acompanhamentos vai depender do seu gosto pessoal e do que você achar mais adequado para a ocasião.

Posso substituir a salsicha por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir a salsicha por outro ingrediente de sua preferência. Algumas opções populares incluem frango desfiado, carne moída, linguiça de frango ou peru, tofu, cogumelos, legumes grelhados, entre outros.

A escolha do substituto vai depender do seu gosto pessoal e de eventuais restrições alimentares. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento e os temperos de acordo com o ingrediente escolhido.

Posso fazer o cachorro quente de forno com antecedência?

Sim, você pode fazer o cachorro quente de forno com antecedência. Prepare a receita conforme as instruções e deixe-a esfriar completamente antes de armazenar na geladeira.

Quando for consumir, basta aquecer no forno antes de servir. Lembre-se de que o tempo de aquecimento pode ser um pouco maior se o prato estiver refrigerado.

Certifique-se de que o cachorro quente esteja bem aquecido antes de servir para garantir a segurança alimentar.

Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre o assunto