Receita de Bolinho de Lentilhas com Cenoura fitness irresistível

Se você está em busca de uma opção deliciosa e saudável para um lanche ou acompanhamento, os bolinhos de lentilhas com cenoura são a escolha perfeita! Essa receita vegana é rica em nutrientes e sabor, além de ser fácil de preparar.

Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para fazer esses bolinhos deliciosos e ainda forneceremos informações nutricionais para que você possa aproveitar essa opção fitness sem culpa.

Prepare-se para se deliciar com essa receita de bolinho de lentilhas com cenoura fitness!

Como fazer Bolinho de lentilha vegano

Os bolinhos de lentilhas com cenoura são uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alimentação mais equilibrada. Além de serem ricos em proteínas vegetais, as lentilhas também são fontes de fibras, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo. A cenoura, por sua vez, adiciona um toque de doçura e cor aos bolinhos, além de ser rica em betacaroteno, um antioxidante poderoso.

Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 xícara de lentilhas cozidas
• 1 cenoura média ralada
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de páprica defumada
• Sal e pimenta a gosto

Para preparar os bolinhos de lentilhas com cenoura, siga os passos abaixo:

• Em uma tigela, amasse as lentilhas cozidas com um garfo até obter uma consistência pastosa.
• Adicione a cenoura ralada, a cebola picada, o alho picado, a farinha de aveia, o azeite de oliva, o cominho em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta. Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
• Modele pequenos bolinhos com as mãos e coloque-os em uma assadeira untada com um pouco de azeite.
• Leve os bolinhos ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, virando-os na metade do tempo para que fiquem dourados por igual.
• Retire os bolinhos do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
• Sirva os bolinhos de lentilhas com cenoura acompanhados de uma salada fresca ou de um molho de sua preferência.
• Aproveite essa opção saudável e saborosa de lanche ou acompanhamento!

Os bolinhos de lentilhas com cenoura são uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada e saudável. Além de serem ricos em proteínas vegetais, esses bolinhos também fornecem fibras, vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Cada porção de 100g de bolinho de lentilha vegano contém aproximadamente:

• Calorias: 150 kcal
• Proteínas: 8g
• Carboidratos: 20g
• Gorduras: 4g
• Fibras: 5g

Essas informações nutricionais podem variar de acordo com os ingredientes utilizados e a forma de preparo.

Opcionais para finalizar

Para deixar os bolinhos de lentilhas com cenoura ainda mais saborosos, você pode adicionar alguns ingredientes opcionais à receita. Experimente acrescentar temperos como salsa, cebolinha ou coentro picados para dar um toque de frescor. Você também pode adicionar um pouco de queijo vegano ralado por cima dos bolinhos antes de levá-los ao forno, para obter uma casquinha crocante e irresistível.

Além disso, você pode variar os acompanhamentos para os bolinhos. Eles ficam deliciosos servidos com molho de iogurte vegano, molho de tahine ou até mesmo com uma geleia de pimenta para dar um toque agridoce.

Essas opções adicionam ainda mais sabor e textura aos bolinhos, tornando-os uma opção versátil para diferentes ocasiões.

Agora que você conhece essa deliciosa receita de bolinho de lentilhas com cenoura fitness, não deixe de experimentá-la em casa. Além de ser uma opção saudável e nutritiva, esses bolinhos são fáceis de fazer e podem ser uma alternativa deliciosa para um lanche ou acompanhamento.

Aproveite essa opção vegana e saborosa e desfrute de um lanche irresistível sem abrir mão da sua saúde!

Perguntas frequentes

Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.

Quais são os ingredientes necessários para fazer o bolinho de lentilhas com cenoura fitness?

Os ingredientes necessários para fazer o bolinho de lentilhas com cenoura fitness são: lentilhas cozidas, cenoura ralada, cebola picada, alho picado, aveia em flocos, farinha de linhaça, temperos a gosto (como sal, pimenta, cominho, salsa), azeite de oliva e água.

Como preparar as lentilhas antes de fazer o bolinho?

Para preparar as lentilhas antes de fazer o bolinho, é necessário cozinhá-las. Primeiro, lave bem as lentilhas em água corrente. Em seguida, coloque-as em uma panela com água e leve ao fogo médio.

Deixe cozinhar por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que as lentilhas estejam macias. Escorra a água e reserve as lentilhas cozidas para utilizar na receita.

Posso substituir a farinha de linhaça por outro ingrediente?

Sim, é possível substituir a farinha de linhaça por outro ingrediente. Caso não tenha farinha de linhaça em casa, você pode utilizar farinha de aveia ou farinha de trigo integral como substitutos.

Essas farinhas também ajudam a dar liga aos bolinhos e são opções saudáveis.

É necessário utilizar azeite de oliva na receita?

O azeite de oliva é utilizado na receita para dar sabor e ajudar a dourar os bolinhos. Porém, se você preferir evitar o uso de óleos na preparação, é possível omitir o azeite de oliva.

Nesse caso, os bolinhos podem ser assados no forno em vez de fritos em uma frigideira.

Posso congelar os bolinhos de lentilhas com cenoura fitness?

Sim, os bolinhos de lentilhas com cenoura fitness podem ser congelados. Para isso, espere os bolinhos esfriarem completamente e coloque-os em um recipiente adequado para congelamento.

Se preferir, você pode separar os bolinhos em porções individuais antes de congelar. Na hora de consumir, basta descongelar os bolinhos e aquecê-los no forno ou na frigideira.

Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre o assunto