Se você está procurando por uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, a receita de bolo Mané Pelado é a escolha perfeita! Com uma combinação irresistível de mandioca ralada, queijo curado e creme de leite, esse bolo vai encantar seus convidados. Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo completo para você preparar essa delícia em casa.
Então, pegue papel e caneta e vamos começar!
Bolo Mané Pelado
O bolo Mané Pelado é uma iguaria típica do estado de Alagoas, no Nordeste do Brasil. Com uma massa úmida e saborosa, esse bolo conquista paladares por onde passa. A combinação de ingredientes como mandioca ralada, queijo curado e creme de leite resulta em uma textura única e um sabor irresistível.
Além disso, a simplicidade do preparo torna essa receita ainda mais especial.
O nome “Mané Pelado” pode parecer curioso, mas a história por trás desse nome é interessante. Diz a lenda que o bolo recebeu esse nome porque, antigamente, era comum que os homens alagoanos tomassem banho de mar sem roupa, apenas com uma toalha amarrada na cintura, conhecida como “mané”.
Assim, o bolo, que não possui cobertura, recebeu o nome de “Mané Pelado”. Uma curiosidade que torna essa receita ainda mais especial e regional.
Modo de Preparo
Para preparar o bolo Mané Pelado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 500g de mandioca ralada – 200g de queijo curado ralado – 1 lata de creme de leite – 3 ovos – 1 xícara de açúcar – 1 colher de sopa de manteiga – 1 colher de sopa de fermento em pó
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, em uma tigela grande, misture a mandioca ralada, o queijo curado ralado, o creme de leite, os ovos, o açúcar e a manteiga.
Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Receita leva mandioca ralada, queijo curado, creme de leite e mais
A receita de bolo Mané Pelado é uma verdadeira explosão de sabores. A mandioca ralada confere uma textura única ao bolo, enquanto o queijo curado adiciona um toque salgado e cremoso. O creme de leite deixa a massa ainda mais macia e suculenta.
Essa combinação de ingredientes resulta em um bolo irresistível, perfeito para servir em qualquer ocasião.
Além dos ingredientes principais, você pode adicionar algumas variações para deixar o bolo ainda mais especial. Por exemplo, você pode acrescentar coco ralado à massa para dar um toque tropical.
Outra opção é adicionar raspas de limão ou laranja para um sabor cítrico e refrescante. Use sua criatividade e experimente diferentes combinações de sabores.
Confira o passo a passo
Agora que você já conhece os ingredientes necessários, vamos ao passo a passo completo para preparar o bolo Mané Pelado:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada, o queijo curado ralado, o creme de leite, os ovos, o açúcar e a manteiga.
- Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Variações e Dicas
Como mencionado anteriormente, você pode adicionar algumas variações à receita de bolo Mané Pelado para deixá-lo ainda mais saboroso. Além do coco ralado e das raspas de limão ou laranja, você pode experimentar adicionar nozes picadas à massa para um toque crocante. Outra opção é acrescentar uma pitada de canela em pó para um sabor mais especiado.
Uma dica importante é utilizar mandioca fresca para obter melhores resultados. A mandioca ralada na hora possui uma textura mais úmida e sabor mais intenso.
Se não encontrar mandioca fresca, você pode utilizar a mandioca congelada, mas lembre-se de descongelá-la completamente antes de utilizar.
Conclusão
A receita de bolo Mané Pelado é uma opção deliciosa e fácil de preparar para surpreender seus convidados. Com uma combinação de ingredientes simples, como mandioca ralada, queijo curado e creme de leite, esse bolo conquista paladares por onde passa. Siga o passo a passo que compartilhamos neste artigo e desfrute dessa sobremesa irresistível.
Experimente as variações e dicas que mencionamos para criar sabores únicos. Encante a todos com o sabor único do bolo Mané Pelado!
Perguntas frequentes
Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.
1. Qual é a origem do bolo Mané Pelado?
O bolo Mané Pelado é uma receita típica da culinária nordestina do Brasil, mais especificamente do estado de Pernambuco. Sua origem remonta aos tempos coloniais, quando a mandioca era um alimento muito utilizado na região.
2. Quais são os ingredientes necessários para fazer o bolo Mané Pelado?
Para fazer o bolo Mané Pelado, você vai precisar dos seguintes ingredientes: – Mandioca ralada – Queijo curado ralado – Ovos – Leite de coco – Açúcar – Manteiga – Fermento em pó – Sal
3. É possível substituir o queijo curado por outro tipo de queijo?
Sim, é possível substituir o queijo curado por outro tipo de queijo de sua preferência. No entanto, é importante escolher um queijo com sabor mais forte e consistente, para que ele se destaque na receita.
Queijos como o queijo coalho ou o queijo de minas curado são boas opções.
4. Posso congelar o bolo Mané Pelado?
Sim, é possível congelar o bolo Mané Pelado. Para isso, espere o bolo esfriar completamente, embrulhe-o em papel alumínio ou plástico filme e coloque-o no freezer.
Na hora de consumir, basta retirar o bolo do freezer e deixá-lo descongelar em temperatura ambiente.
5. Qual é a melhor forma de armazenar o bolo Mané Pelado?
O bolo Mané Pelado pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 2 dias, desde que esteja bem embalado para evitar ressecamento. Se preferir, você também pode guardá-lo na geladeira por até 5 dias.
Lembre-se de colocá-lo em um recipiente fechado ou coberto com papel alumínio para preservar sua umidade e sabor.
2 respostas
Essa receita de Bolo Mané Pelado parece uma delícia! Quem topa fazer e dividir comigo?
Nossa, nunca pensei que mandioca ralada e queijo curado poderiam fazer um bolo tão delicioso! Vou tentar fazer!