Receita de bolo salgado recheado: passo a passo simples e irresistível

Se você está procurando uma receita deliciosa e prática para surpreender seus convidados, a receita de bolo salgado recheado é a escolha perfeita! Com uma combinação irresistível de massa fofinha e um recheio saboroso, esse prato é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples e fácil de seguir, para que você possa preparar esse bolo salgado recheado de forma descomplicada e encantar a todos.

Então, vamos lá!

Ingredientes da Receita de Bolo Salgado Recheado

Para a Massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo

Para o Recheio

• 300g de presunto fatiado
• 300g de queijo mussarela fatiado
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
• Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
• Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa lisa e sem grumos.
• Em uma forma de bolo untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
• Distribua as fatias de presunto e queijo sobre a massa, formando uma camada uniforme.
• Espalhe o tomate, a cebola e as azeitonas por cima do recheio.
• Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Essa receita de bolo salgado recheado é perfeita para servir como entrada em festas e eventos, mas também pode ser uma opção deliciosa para um lanche da tarde especial.

O segredo para um bolo salgado recheado perfeito está na escolha dos ingredientes frescos e na montagem cuidadosa das camadas. Você pode variar o recheio de acordo com o seu gosto, adicionando outros ingredientes como milho, ervilha ou até mesmo bacon.

Além disso, uma dica para deixar seu bolo salgado ainda mais saboroso é acrescentar temperos como orégano, salsa ou cebolinha na massa. Esses ingredientes irão realçar o sabor do seu bolo e deixá-lo ainda mais irresistível.

Outra opção é adicionar um pouco de queijo parmesão ralado na massa, para dar um toque extra de sabor.

Uma variação interessante dessa receita é substituir o presunto e queijo por frango desfiado e requeijão cremoso. Essa combinação fica igualmente deliciosa e é uma ótima opção para quem prefere uma versão mais leve do bolo salgado recheado.

Portanto, não perca tempo e experimente essa receita de bolo salgado recheado. Com certeza, seus convidados ficarão encantados com essa delícia! Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, para que eles também possam desfrutar desse sabor incrível.

Bom apetite!

Perguntas frequentes

Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.

Como fazer a massa do bolo salgado recheado?

A massa do bolo salgado recheado é feita a partir de ingredientes básicos como farinha de trigo, ovos, leite, óleo, fermento em pó e temperos. Para preparar a massa, basta misturar todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.

Em seguida, despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Quais são os recheios mais populares para o bolo salgado?

Existem diversas opções de recheios para o bolo salgado, e a escolha vai depender do gosto pessoal de cada um. Alguns dos recheios mais populares incluem frango desfiado com requeijão, presunto e queijo, carne moída com legumes, atum com maionese, e até mesmo opções vegetarianas como palmito e espinafre com queijo.

É importante escolher recheios que combinem bem com a massa do bolo e que sejam saborosos.

Posso congelar o bolo salgado recheado?

Sim, é possível congelar o bolo salgado recheado. Para isso, é importante esperar o bolo esfriar completamente antes de embalá-lo em papel alumínio ou plástico filme.

Certifique-se de que o bolo esteja bem protegido para evitar a entrada de ar e a formação de cristais de gelo. O bolo pode ser congelado por até 3 meses.

Para descongelar, basta retirar o bolo do freezer e deixá-lo em temperatura ambiente por algumas horas ou aquecê-lo no forno por alguns minutos.

Posso substituir algum ingrediente da receita do bolo salgado?

Sim, é possível substituir alguns ingredientes da receita do bolo salgado de acordo com suas preferências ou restrições alimentares. Por exemplo, se você é intolerante à lactose, pode substituir o leite por leite vegetal.

Se preferir uma versão mais saudável, pode substituir a farinha de trigo por farinha integral. No entanto, é importante lembrar que a substituição de ingredientes pode alterar o sabor e a textura do bolo, então é recomendado fazer testes antes de servir para seus convidados.

Como armazenar o bolo salgado recheado?

O bolo salgado recheado pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 2 dias, desde que esteja bem embalado para evitar a entrada de ar. Se preferir, também é possível armazenar o bolo na geladeira por até 5 dias.

Certifique-se de colocar o bolo em um recipiente fechado ou cobri-lo com papel alumínio ou plástico filme para mantê-lo fresco e evitar a perda de umidade.

Antes de servir, é recomendado aquecer o bolo no forno por alguns minutos para que fique mais saboroso.

Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre o assunto