3 Passos Simples para Surpreender com a Receita de Brigadeiro com Morango

Se você é fã de brigadeiro e adora morangos, essa receita é perfeita para você! Neste artigo, vamos te ensinar a fazer um delicioso brigadeiro com morango, que vai deixar seus convidados com água na boca.

Com apenas 5 passos simples, você poderá surpreender a todos com essa combinação irresistível de sabores. Então, vamos lá!

Receita de Brigadeiro Gourmet de Morango

O brigadeiro gourmet de morango é uma versão sofisticada e deliciosa do tradicional doce brasileiro. Com um toque de morango, ele ganha um sabor único e irresistível. Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 caixa de morangos frescos

Para preparar o brigadeiro com morango, siga os passos abaixo:

Como preparar Brigadeiro de Morango

• Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Leve a panela ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela.
• Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos.
• Enquanto a massa esfria, lave e corte os morangos em pedaços pequenos.
• Com a massa já fria, pegue pequenas porções e abra na palma da mão. Coloque um pedaço de morango no centro e feche a massa, formando bolinhas.

Pronto! Seu brigadeiro de morango está pronto para ser servido. Essa receita rende aproximadamente 20 brigadeiros e é perfeita para festas, sobremesas ou simplesmente para saborear em momentos especiais.

Usando o morango como recheio do brigadeiro

Uma variação interessante dessa receita é utilizar o morango como recheio do brigadeiro. Para isso, basta seguir os mesmos passos da receita anterior, porém, ao invés de misturar o morango na massa, você irá colocá-lo como recheio das bolinhas de brigadeiro.

Após abrir a massa na palma da mão, coloque um pedaço de morango no centro e feche a massa, formando bolinhas. Em seguida, passe as bolinhas no granulado ou em raspas de chocolate para finalizar.

Essa variação do brigadeiro com morango é uma verdadeira explosão de sabores. O contraste entre o doce do brigadeiro e o azedinho do morango é simplesmente irresistível.

Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com essa delícia. Tenho certeza de que todos vão adorar!

Além disso, você pode incrementar ainda mais o seu brigadeiro com morango. Que tal adicionar uma pitada de canela à massa do brigadeiro? Isso dará um toque especial e um sabor diferenciado ao seu doce.

Outra opção é decorar os brigadeiros com morangos inteiros, deixando-os ainda mais bonitos e apetitosos.

Outra dica é utilizar chocolate branco no lugar do chocolate em pó. O brigadeiro de morango com chocolate branco fica incrivelmente cremoso e saboroso. Basta substituir o chocolate em pó pela mesma quantidade de chocolate branco derretido e seguir os demais passos da receita.

Se você quiser uma versão mais saudável do brigadeiro com morango, pode substituir o leite condensado tradicional por leite condensado de coco ou leite condensado de amêndoas.

Essas opções são livres de lactose e podem ser consumidas por pessoas com restrições alimentares.

Então, agora que você já sabe como preparar um delicioso brigadeiro com morango, não perca tempo e coloque a mão na massa. Aproveite essa receita e deixe seus convidados encantados com essa combinação perfeita de sabores.

Bom apetite!

Perguntas frequentes

Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.

Como fazer a receita de brigadeiro com morango?

Para fazer a receita de brigadeiro com morango, você vai precisar dos seguintes ingredientes: leite condensado, chocolate em pó, manteiga, morangos frescos e granulado de chocolate.

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela.

Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Enquanto isso, lave e corte os morangos em pedaços pequenos. Quando a massa do brigadeiro estiver morna, faça bolinhas e coloque um pedaço de morango no centro de cada uma.

Enrole novamente para que o morango fique no meio do brigadeiro. Passe as bolinhas no granulado de chocolate e coloque em forminhas de papel. Está pronto o seu brigadeiro com morango!

Posso usar morangos congelados na receita?

Embora seja possível usar morangos congelados na receita de brigadeiro com morango, é recomendado utilizar morangos frescos para obter um resultado melhor.

Os morangos frescos têm uma textura mais firme e suculenta, o que ajuda a dar um sabor mais intenso e uma aparência mais bonita ao brigadeiro. Além disso, os morangos congelados podem soltar água durante o processo de preparo, o que pode alterar a consistência do brigadeiro.

Portanto, se possível, opte por morangos frescos para garantir o melhor resultado.

Posso substituir o chocolate em pó por cacau em pó na receita?

Sim, é possível substituir o chocolate em pó por cacau em pó na receita de brigadeiro com morango. O cacau em pó é uma opção mais saudável e menos processada do que o chocolate em pó, pois contém menos açúcar e gordura.

Além disso, o cacau em pó possui um sabor mais intenso e amargo, o que pode dar um toque especial ao brigadeiro. Para substituir o chocolate em pó pelo cacau em pó, utilize a mesma quantidade indicada na receita e ajuste a quantidade de açúcar, se necessário, para equilibrar o sabor.

Lembre-se de que o cacau em pó pode deixar o brigadeiro um pouco mais seco, então é importante ficar atento ao ponto da massa durante o cozimento.

É possível fazer o brigadeiro com morango sem lactose?

Sim, é possível fazer o brigadeiro com morango sem lactose. Para isso, basta substituir o leite condensado tradicional por uma versão sem lactose, que pode ser encontrada em lojas de produtos naturais ou em alguns supermercados.

Além disso, é importante verificar se o chocolate em pó utilizado também não contém lactose. Existem opções de chocolate em pó sem lactose disponíveis no mercado.

Quanto à manteiga, é possível substituí-la por margarina sem lactose ou por óleo de coco, que também pode trazer um sabor diferenciado ao brigadeiro. Com essas substituições, você poderá desfrutar de um delicioso brigadeiro com morango mesmo se tiver restrições alimentares relacionadas à lactose.

Posso adicionar outros ingredientes à receita de brigadeiro com morango?

Sim, você pode adicionar outros ingredientes à receita de brigadeiro com morango para deixá-la ainda mais especial. Alguns ingredientes que podem ser adicionados são:

creme de leite, leite em pó, essência de baunilha, raspas de limão ou laranja, nozes picadas, coco ralado, entre outros. Esses ingredientes podem trazer diferentes sabores e texturas ao brigadeiro, tornando-o ainda mais irresistível.

No entanto, é importante lembrar de ajustar as quantidades dos demais ingredientes da receita para que o brigadeiro não fique muito líquido ou muito seco.

Experimente diferentes combinações e descubra novas versões dessa deliciosa sobremesa!

Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre o assunto