Se você está em busca de uma receita saudável e deliciosa, o creme de brócolis com frango fitness é a opção perfeita para você. Além de ser fácil de preparar, essa receita é rica em nutrientes e baixa em calorias, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo para preparar esse prato incrível. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o modo de preparo.
Vamos lá!
Ingredientes do frango grelhado com creme de brócolis
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 maço de brócolis picado
- 500ml de caldo de legumes
- 200ml de leite desnatado
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- Queijo parmesão ralado a gosto
Para começar, vamos preparar o frango grelhado. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto. **Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e grelhe os peitos de frango até ficarem dourados e cozidos por completo.
Reserve.**
Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o brócolis picado e refogue por mais alguns minutos.
Em seguida, adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar até que o brócolis esteja macio.
Enquanto o brócolis cozinha, prepare o creme. Em uma panela pequena, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para não formar grumos.
Aos poucos, adicione o leite desnatado, mexendo sempre, até obter um creme liso e homogêneo.
Quando o brócolis estiver cozido, retire do fogo e bata no liquidificador ou com um mixer até obter um creme. Volte o creme para a panela e adicione o creme de leite, mexendo bem.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Para servir, coloque o frango grelhado em um prato e cubra com o creme de brócolis. Finalize com queijo parmesão ralado a gosto. Sirva quente e aproveite essa deliciosa refeição fitness!
Informações Nutricionais de creme de brócolis com frango desfiado
- Calorias: 250 kcal
- Proteínas: 30g
- Carboidratos: 15g
- Gorduras: 8g
- Fibras: 5g
Essa receita de creme de brócolis com frango fitness é uma ótima opção para quem busca uma refeição saudável e nutritiva. O frango grelhado é uma excelente fonte de proteínas magras, enquanto o brócolis é rico em vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.
Além disso, essa receita é baixa em calorias, ideal para quem está em uma dieta de emagrecimento ou busca manter o peso.
O brócolis, por exemplo, é conhecido por ser uma excelente fonte de vitamina C, vitamina K, ácido fólico e fibras. Esses nutrientes são essenciais para fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde óssea e auxiliar no processo de digestão.
Além disso, o brócolis também possui propriedades antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e prevenir o envelhecimento precoce.
Já o frango grelhado é uma ótima opção de proteína magra, pois possui baixo teor de gordura saturada. Além disso, é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B, que são essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso e para a produção de energia no organismo.
O frango também é rico em minerais como ferro, zinco e fósforo, que desempenham papéis importantes na saúde geral do corpo.
Outras receitas para te inspirar!
Se você gostou dessa receita de creme de brócolis com frango fitness, confira outras opções saudáveis e deliciosas para incluir no seu cardápio:
- Salada de frango com brócolis e quinoa
- Sopa de legumes com frango desfiado
- Wrap de frango com vegetais grelhados
- Omelete de claras com brócolis e queijo cottage
- Espaguete de abobrinha com frango ao molho pesto
Experimente essas receitas e descubra como é possível se alimentar de forma saudável sem abrir mão do sabor. Bom apetite!
Perguntas frequentes
Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.
Como fazer um creme de brócolis com frango fitness?
Para fazer um creme de brócolis com frango fitness delicioso e saudável, você precisará dos seguintes ingredientes: brócolis, peito de frango, cebola, alho, azeite de oliva, caldo de legumes, leite de amêndoas, sal e pimenta.
Primeiro, cozinhe o brócolis até ficar macio e reserve. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva. Adicione o frango cortado em cubos e cozinhe até dourar.
Em seguida, adicione o brócolis cozido, o caldo de legumes e o leite de amêndoas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe ferver por alguns minutos e, em seguida, bata tudo no liquidificador até obter uma consistência cremosa.
Sirva quente e aproveite!
Posso substituir o frango por outra proteína?
Sim, você pode substituir o frango por outra proteína de sua preferência. Opções saudáveis incluem peixe, como salmão ou tilápia, ou tofu para uma versão vegetariana.
Certifique-se de cozinhar a proteína escolhida adequadamente antes de adicioná-la ao creme de brócolis.
Posso congelar o creme de brócolis com frango fitness?
Sim, você pode congelar o creme de brócolis com frango fitness. Espere o creme esfriar completamente antes de transferi-lo para um recipiente adequado para congelamento.
Certifique-se de deixar espaço para expansão ao congelar. Quando quiser consumir, basta descongelar na geladeira durante a noite e aquecer antes de servir.
Quais são os benefícios do brócolis para a saúde?
O brócolis é um vegetal extremamente saudável e nutritivo. Ele é rico em vitaminas C, K e A, além de conter fibras, cálcio, ferro e antioxidantes. O consumo regular de brócolis pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde dos ossos, promover a saúde ocular, reduzir o risco de doenças cardíacas e combater o envelhecimento precoce.
Posso adicionar outros legumes ao creme de brócolis com frango fitness?
Sim, você pode adicionar outros legumes ao creme de brócolis com frango fitness para torná-lo ainda mais nutritivo e saboroso. Alguns exemplos de legumes que podem ser adicionados são cenoura, abobrinha, couve-flor e espinafre.
Basta cortá-los em pedaços pequenos e adicioná-los junto com o brócolis durante o preparo do creme.