Receita de Lasanha de Abobrinha com Frango: Aprenda em 3 Passos Simples e Surpreenda Todos

A lasanha é um prato clássico da culinária italiana, mas nem sempre é a opção mais saudável devido ao uso de massa e queijos pesados. No entanto, é possível adaptar essa receita tradicional para uma versão mais leve e nutritiva, como a lasanha de abobrinha com frango. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de fazer, que certamente vai agradar a todos!

Ingredientes da Lasanha de abobrinha com frango desfiado

• 2 abobrinhas médias
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• 200g de queijo muçarela ralado
• 200g de queijo cottage
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

• Comece preparando as abobrinhas. Lave-as bem e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento. Reserve.
• Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicionar temperos como orégano e manjericão pode dar um toque extra de sabor à receita.
• Adicione o frango desfiado à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por alguns minutos até que o frango esteja bem incorporado aos temperos. Essa combinação de frango com abobrinha é uma ótima opção para quem busca uma refeição rica em proteínas e baixa em carboidratos.
• Acrescente o molho de tomate à panela e deixe cozinhar por mais alguns minutos, para que os sabores se misturem. Se preferir um molho mais encorpado, adicione uma colher de extrato de tomate ou tomates frescos picados.
• Em um refratário, monte a lasanha intercalando camadas de abobrinha, frango refogado e queijo cottage. Repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de abobrinha. Essa é uma ótima maneira de aproveitar os benefícios da abobrinha, que é rica em fibras e vitaminas.
• Cubra a lasanha com o queijo muçarela ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno, então fique de olho para não deixar a lasanha queimar.
• Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. A lasanha de abobrinha com frango está pronta para ser saboreada! Sirva acompanhada de uma salada fresca ou legumes grelhados para uma refeição completa e saudável.

Avaliação da receita

A lasanha de abobrinha com frango é uma opção saudável e saborosa para quem busca uma alimentação equilibrada. A substituição da massa tradicional pela abobrinha traz leveza ao prato, enquanto o frango desfiado adiciona proteínas de qualidade. O queijo cottage e a muçarela ralada conferem cremosidade e um toque de indulgência.

Essa receita é uma ótima maneira de incluir mais legumes na sua dieta, além de ser uma opção mais leve para quem está buscando perder peso ou manter uma alimentação saudável.

A abobrinha é um vegetal versátil e nutritivo, rico em vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado! A lasanha de abobrinha com frango é uma opção deliciosa para toda a família, e com certeza vai agradar até mesmo os paladares mais exigentes.

Aproveite os benefícios da abobrinha e do frango, e desfrute de uma lasanha deliciosa sem abrir mão da saúde. Bon appétit!

Perguntas frequentes

Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.

1. Qual é a diferença entre a lasanha de abobrinha com frango e a lasanha tradicional?

A lasanha de abobrinha com frango é uma versão mais saudável e leve da lasanha tradicional. Enquanto a lasanha tradicional é feita com massa de macarrão, a lasanha de abobrinha utiliza fatias finas de abobrinha no lugar da massa.

Além disso, a lasanha de abobrinha com frango é preparada com frango desfiado, o que a torna uma opção mais magra e rica em proteínas.

2. Posso substituir o frango por outra proteína na receita?

Sim, você pode substituir o frango por outra proteína de sua preferência. Se você não consome carne, pode optar por substituir o frango por cogumelos, tofu ou seitan.

Se preferir, também é possível utilizar carne bovina, suína ou frutos do mar. A escolha da proteína vai depender do seu gosto pessoal e das restrições alimentares que você possa ter.

3. É necessário cozinhar a abobrinha antes de montar a lasanha?

Não é necessário cozinhar a abobrinha antes de montar a lasanha. A abobrinha é utilizada crua, em fatias finas, que irão cozinhar durante o tempo de forno da lasanha.

Isso ajuda a manter a textura crocante da abobrinha e preserva os nutrientes presentes no vegetal.

4. Posso congelar a lasanha de abobrinha com frango?

Sim, é possível congelar a lasanha de abobrinha com frango. Para isso, é importante montar a lasanha em um recipiente próprio para congelamento, cobrir bem com papel-alumínio e levar ao freezer.

Quando for consumir, basta retirar do freezer, deixar descongelar na geladeira por algumas horas e depois levar ao forno para aquecer. É importante ressaltar que a textura da abobrinha pode ficar um pouco mais mole após o congelamento, mas o sabor e os nutrientes serão preservados.

5. Quais acompanhamentos combinam com a lasanha de abobrinha com frango?

A lasanha de abobrinha com frango pode ser acompanhada por uma variedade de opções. Uma salada verde fresca, como alface, rúcula e tomate, é uma ótima escolha para equilibrar o sabor e trazer mais nutrientes para a refeição.

Você também pode servir a lasanha com arroz integral, purê de batatas ou legumes grelhados. A escolha do acompanhamento vai depender do seu gosto pessoal e do que você deseja adicionar à refeição.

Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre o assunto