4 Passos Simples para uma Deliciosa Receita de Maionese com Ovo Cozido

A maionese é um dos molhos mais versáteis e saborosos que existem. E se você é fã de ovos cozidos, vai adorar essa receita de maionese com ovo cozido. Com apenas 4 passos simples, você poderá preparar uma delícia caseira irresistível.

Então, vamos lá.

Ingredientes

• 2 ovos cozidos
• 1 xícara de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de mostarda
• Suco de meio limão
• Sal a gosto

Como preparar Maionese de Ovo Cozido

• Comece descascando os ovos cozidos e separando as gemas das claras. Reserve as claras para outra receita ou para decorar a maionese.
• Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione as gemas dos ovos cozidos, a mostarda, o suco de limão e uma pitada de sal.
• Ligue o liquidificador ou processador de alimentos em velocidade baixa e vá adicionando o óleo vegetal em fio, aos poucos, até obter uma consistência cremosa e homogênea.
• Prove a maionese e ajuste o sal, se necessário.
• Transfira a maionese de ovo cozido para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

A maionese de ovo cozido é uma opção deliciosa e fácil de fazer para acompanhar diversos pratos. Seja para servir com saladas, sanduíches ou até mesmo como molho para petiscos, essa receita é sempre um sucesso.

O sabor suave e cremoso da maionese combinado com o toque especial dos ovos cozidos é simplesmente irresistível.

Além disso, essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Você pode adicionar temperos extras, como alho, cebola ou ervas frescas, para dar um toque ainda mais especial à sua maionese de ovo cozido.

Experimente diferentes combinações e descubra a sua versão favorita desse molho clássico.

Receita de maionese com ovo cozido, batata e maionese

Essa receita de maionese com ovo cozido pode ser ainda mais deliciosa se você adicionar batatas cozidas. Para isso, siga os passos abaixo:

• Cozinhe algumas batatas em água com sal até ficarem macias. Em seguida, escorra e deixe esfriar.
• Descasque as batatas e corte-as em cubos médios.
• Em um recipiente, misture as batatas cozidas com a maionese de ovo cozido já pronta.
• Adicione sal e temperos de sua preferência, como pimenta-do-reino, cebolinha ou salsinha.
• Misture bem todos os ingredientes e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Essa combinação de maionese de ovo cozido com batatas é perfeita para um acompanhamento ou até mesmo como prato principal em um dia mais leve. A textura cremosa da maionese se une à maciez das batatas, criando uma explosão de sabores na boca.

É uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião.

Modo de preparo

A maionese com ovo cozido é muito fácil de preparar. Basta seguir os passos abaixo:

• Descasque os ovos cozidos e separe as gemas das claras.
• Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione as gemas dos ovos cozidos, a mostarda, o suco de limão e uma pitada de sal.
• Ligue o liquidificador ou processador de alimentos em velocidade baixa e vá adicionando o óleo vegetal em fio, aos poucos, até obter uma consistência cremosa e homogênea.
• Prove a maionese e ajuste o sal, se necessário.
• Transfira a maionese de ovo cozido para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Agora você tem em mãos uma deliciosa receita de maionese com ovo cozido. Experimente essa combinação irresistível e surpreenda seus convidados com um molho caseiro e cheio de sabor.

Bom apetite!

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Perguntas frequentes

Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.

Como fazer maionese com ovo cozido?

Para fazer maionese com ovo cozido, você vai precisar dos seguintes ingredientes: ovos cozidos, óleo vegetal, mostarda, suco de limão, sal e pimenta. Em seguida, você deve descascar os ovos cozidos e separar as gemas das claras.

Em uma tigela, adicione as gemas, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem todos os ingredientes. Em seguida, adicione o óleo vegetal aos poucos, batendo constantemente até obter uma consistência cremosa.

Continue batendo até que a maionese esteja bem homogênea. Por fim, adicione as claras picadas e misture delicadamente. Sua maionese com ovo cozido está pronta para ser servida!

Posso usar maionese industrializada em vez de fazer a maionese com ovo cozido?

Sim, você pode usar maionese industrializada em vez de fazer a maionese com ovo cozido. A maionese industrializada é uma opção prática e rápida para quem não tem tempo ou habilidade para preparar a maionese caseira.

No entanto, é importante lembrar que a maionese industrializada pode conter aditivos químicos e conservantes, além de ser menos saudável do que a maionese caseira.

Portanto, se você preferir uma opção mais natural e saborosa, é recomendado fazer a maionese com ovo cozido em casa.

Quais são os benefícios de fazer a maionese com ovo cozido em vez de usar maionese industrializada?

Fazer a maionese com ovo cozido em vez de usar maionese industrializada traz alguns benefícios. Primeiro, você tem controle total sobre os ingredientes utilizados, podendo escolher ovos frescos e óleo de boa qualidade.

Além disso, a maionese caseira é mais saudável, pois não contém aditivos químicos, conservantes ou corantes artificiais presentes na maionese industrializada.

A maionese caseira também tem um sabor mais autêntico e pode ser personalizada de acordo com suas preferências, adicionando temperos e ervas frescas. Portanto, fazer a maionese com ovo cozido em casa é uma opção mais natural, saudável e saborosa.

Posso adicionar outros ingredientes à maionese com ovo cozido?

Sim, você pode adicionar outros ingredientes à maionese com ovo cozido para dar um toque especial ao seu sabor. Alguns ingredientes que podem ser adicionados são alho, cebola, ervas frescas como salsinha e cebolinha, pimenta, mostarda dijon, entre outros.

Esses ingredientes podem ser adicionados junto com os demais na etapa de preparo da maionese. Experimente diferentes combinações e quantidades para encontrar o sabor que mais lhe agrada.

Lembre-se de adicionar os ingredientes aos poucos e provar a maionese para ajustar o tempero de acordo com seu gosto pessoal.

Quanto tempo a maionese com ovo cozido pode ser armazenada?

A maionese com ovo cozido pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. É importante guardar a maionese em um recipiente fechado e mantê-la refrigerada para evitar a proliferação de bactérias.

Se notar qualquer alteração no cheiro, sabor ou aparência da maionese, é recomendado descartá-la. Portanto, é recomendado fazer a quantidade necessária para ser consumida em até 3 dias, evitando o desperdício e garantindo a qualidade do alimento.

Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre o assunto