Receita de Salgado Assado de Frango: Aprenda a Fazer um Prato Delicioso e Saudável em Casa

Se você está procurando por uma receita deliciosa e saudável de salgado assado, você veio ao lugar certo! Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita incrível de salgado assado de frango, que é perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um método de preparo fácil, você poderá desfrutar de um salgado saboroso e nutritivo em pouco tempo.

Então, vamos começar!

Ingredientes

• 500g de peito de frango moído
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de salsinha picada
• 1 colher de chá de cebolinha picada
• 1 pacote de massa folhada pronta

Modo de Preparo

• Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
• Em uma tigela grande, misture o frango moído, a cebola refogada, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce, o orégano, a salsinha e a cebolinha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Abra a massa folhada em uma superfície limpa e corte em retângulos. Coloque uma porção da massa de frango em cada retângulo e dobre a massa ao meio, formando um triângulo. Pressione as bordas com um garfo para selar.
• Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque os salgados em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
• Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Sirva os salgados assados de frango quentes ou em temperatura ambiente. Aproveite!

Dicas para um Salgado Assado Perfeito

Para garantir que seu salgado assado de frango fique perfeito, aqui estão algumas dicas úteis:

• Para obter um salgado assado de frango mais saudável, você pode substituir a massa folhada por massa de pastel integral ou até mesmo fazer uma massa caseira com farinha integral. Isso adicionará fibras e nutrientes extras à sua receita.
• Se preferir um sabor mais picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa ou molho de pimenta à massa de frango. Isso dará um toque de calor e intensidade ao salgado.
• Experimente adicionar outros temperos de sua preferência, como curry, cominho ou manjericão, para dar um toque especial ao salgado assado. Esses temperos podem realçar o sabor do frango e deixar seu salgado ainda mais saboroso.
• Se quiser variar, você pode adicionar queijo ralado à massa de frango antes de rechear os salgados. O queijo derretido dentro do salgado assado de frango adicionará uma textura cremosa e um sabor irresistível.

Lembre-se de que a criatividade na cozinha é sempre bem-vinda. Sinta-se à vontade para adaptar a receita de acordo com suas preferências e experimentar novos ingredientes e temperos.

O importante é se divertir enquanto cozinha e desfrutar de um salgado assado de frango delicioso no final.

Receitas Relacionadas

• Salgado Assado de Carne Moída
• Salgado Assado de Queijo e Presunto
• Salgado Assado de Legumes

Espero que você tenha gostado desta receita de salgado assado de frango! É uma opção prática e saudável para qualquer momento do dia. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família e amigos com esse prato delicioso e irresistível.

Bom apetite!

Perguntas frequentes

Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.

1. Quais são os ingredientes necessários para fazer o salgado assado de frango?

Os ingredientes necessários para fazer o salgado assado de frango são: peito de frango desfiado, cebola, alho, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde, massa folhada ou massa para pastel, ovo para pincelar.

2. Posso substituir o frango por outra proteína?

Sim, é possível substituir o frango por outra proteína de sua preferência. Você pode utilizar carne bovina desfiada, carne suína desfiada, carne de peixe desfiada ou até mesmo legumes e vegetais para uma versão vegetariana.

3. Qual é o tempo de preparo do salgado assado de frango?

O tempo de preparo do salgado assado de frango pode variar de acordo com a sua habilidade na cozinha e a quantidade de salgados que deseja fazer. Em média, leva cerca de 30 minutos para preparar a massa e o recheio, e mais 20 minutos para assar no forno.

4. Posso congelar os salgados assados de frango?

Sim, você pode congelar os salgados assados de frango. Após assar, deixe-os esfriar completamente e armazene em um recipiente adequado para congelamento.

Eles podem ser congelados por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer no forno novamente.

5. É possível fazer uma versão mais saudável do salgado assado de frango?

Sim, é possível fazer uma versão mais saudável do salgado assado de frango. Você pode optar por utilizar massa integral em vez de massa folhada, reduzir a quantidade de sal e utilizar temperos naturais, como ervas frescas, para realçar o sabor.

Além disso, é importante utilizar frango sem pele e assar os salgados em vez de fritá-los.

Assista ao vídeo abaixo para saber mais sobre o assunto