Os tacos de camarão com abacate e coentro são uma opção deliciosa e saudável para um jantar rápido e fácil. Esta receita combina a suculência dos camarões com a cremosidade do abacate e o frescor do coentro, resultando em uma combinação perfeita de sabores.
Além disso, é uma opção fitness, pois utiliza ingredientes nutritivos e saudáveis. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita passo a passo para você preparar esses tacos incríveis em casa.
Como fazer molho cremoso de abacate para saladas
Antes de começarmos a preparar os tacos de camarão, vamos aprender a fazer um molho cremoso de abacate que será utilizado como acompanhamento. Esse molho é perfeito para saladas e também pode ser usado como um delicioso dip. Para fazer o molho cremoso de abacate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 abacate maduro
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de iogurte grego
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
Em um recipiente, amasse o abacate até obter uma consistência cremosa. Adicione o suco de limão, o iogurte grego e o alho picado. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem todos os ingredientes até obter um molho homogêneo.
Reserve o molho cremoso de abacate para utilizar nos tacos de camarão.
Receita de Tacos de Camarão com Abacate e Coentro fitness
Agora que já preparamos o molho cremoso de abacate, vamos ao passo a passo para fazer os tacos de camarão com abacate e coentro. Para essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de camarão limpo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 8 tortillas de milho
- 1 abacate maduro cortado em fatias
- Coentro fresco picado a gosto
- Molho cremoso de abacate (receita acima)
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione os camarões e tempere com a páprica doce, o cominho em pó, sal e pimenta a gosto. Cozinhe os camarões por cerca de 3-4 minutos, ou até que fiquem rosados e cozidos por completo.
- Aqueça as tortillas de milho em uma frigideira ou no micro-ondas, seguindo as instruções da embalagem.
- Para montar os tacos, coloque uma porção dos camarões cozidos em cada tortilla aquecida. Adicione algumas fatias de abacate por cima e polvilhe com coentro fresco picado. Regue os tacos com o molho cremoso de abacate.
- Repita o processo até utilizar todos os ingredientes, e sirva os tacos de camarão com abacate e coentro fitness acompanhados de uma salada verde ou arroz integral.
Os tacos de camarão com abacate e coentro são uma refeição completa e nutritiva. Os camarões são uma excelente fonte de proteína magra, enquanto o abacate fornece gorduras saudáveis e o coentro adiciona um toque de frescor.
Além disso, a combinação de sabores é simplesmente irresistível.
O que servir com os tacos Mexicanos de Camarão
Os tacos de camarão com abacate e coentro são uma refeição completa por si só, mas você pode complementar o prato com alguns acompanhamentos. Uma salada verde fresca, com folhas variadas e legumes crocantes, é uma ótima opção para equilibrar o sabor dos tacos. Além disso, você pode servir os tacos com arroz integral ou até mesmo com uma porção de feijão preto, que é uma excelente fonte de proteína vegetal.
Como armazenar e reaquecer os tacos de Camarão
Se sobrarem tacos de camarão com abacate e coentro, você pode armazená-los na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, basta aquecer as tortillas em uma frigideira ou no micro-ondas e montar os tacos novamente com os camarões, abacate, coentro e molho cremoso de abacate. Dessa forma, você poderá desfrutar dessa deliciosa refeição novamente, mantendo todo o sabor e frescor dos ingredientes.
Em resumo, os tacos de camarão com abacate e coentro fitness são uma opção saudável e deliciosa para um jantar rápido e fácil. Com ingredientes nutritivos e saborosos, essa receita vai surpreender o paladar de todos.
Experimente fazer em casa e desfrute de uma refeição leve e cheia de sabor. Bon appétit!
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Perguntas frequentes
Abaixo estão as perguntas frequentes sobre o assunto. Se você tiver alguma dúvida, deixe um comentário no final do artigo.
Quais são os ingredientes necessários para a receita de tacos de camarão com abacate e coentro fitness?
- Para a receita de tacos de camarão com abacate e coentro fitness, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Camarões frescos ou congelados
- Abacate maduro
- Coentro fresco
- Limão
- Pimenta-do-reino
- Sal
- Alho
- Azeite de oliva
- Tortilhas de milho ou trigo integral
- Ingredientes opcionais para acompanhar, como tomate, cebola roxa, pimentão, entre outros.
Como preparar os camarões para a receita de tacos de camarão com abacate e coentro fitness?
- Para preparar os camarões para a receita de tacos de camarão com abacate e coentro fitness, siga os seguintes passos:
- Descasque e limpe os camarões, removendo a casca e a veia escura que fica nas costas.
- Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e alho picado.
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite de oliva e adicione os camarões.
- Cozinhe os camarões por alguns minutos de cada lado, até que fiquem rosados e cozidos por completo.
- Retire os camarões da frigideira e reserve para montar os tacos.
Como preparar o abacate e o coentro para a receita de tacos de camarão com abacate e coentro fitness?
- Para preparar o abacate e o coentro para a receita de tacos de camarão com abacate e coentro fitness, siga os seguintes passos:
- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e descasque.
- Corte o abacate em cubos pequenos e coloque em uma tigela.
- Adicione suco de limão, sal e coentro picado ao abacate.
- Misture bem todos os ingredientes, garantindo que o abacate fique bem temperado e o coentro esteja distribuído por toda a mistura.
- Reserve a mistura de abacate e coentro para montar os tacos.
Como montar os tacos de camarão com abacate e coentro fitness?
- Para montar os tacos de camarão com abacate e coentro fitness, siga os seguintes passos:
- Aqueça as tortilhas de milho ou trigo integral em uma frigideira ou no forno, até que fiquem levemente crocantes.
- Coloque uma porção dos camarões cozidos no centro de cada tortilha.
- Adicione uma porção da mistura de abacate e coentro por cima dos camarões.
- Se desejar, adicione ingredientes opcionais, como tomate, cebola roxa, pimentão, entre outros.
- Dobre as tortilhas ao meio, formando os tacos, e sirva imediatamente.
Quais são as opções de acompanhamentos para os tacos de camarão com abacate e coentro fitness?
- As opções de acompanhamentos para os tacos de camarão com abacate e coentro fitness são diversas e podem incluir:
- Molhos, como molho de iogurte com ervas, molho de pimenta, molho de tomate, entre outros.
- Saladas, como salada de folhas verdes, salada de repolho, salada de tomate, entre outras.
- Guacamole, para intensificar o sabor do abacate nos tacos.
- Arroz integral ou quinoa, para complementar a refeição.
- Feijão preto ou feijão-fradinho, para adicionar proteínas e fibras à refeição.
- Chips de tortilha, para acompanhar os tacos e adicionar uma textura crocante.
- Bebidas refrescantes, como suco natural, água saborizada ou chá gelado.